Feijão-verde com ovo escalfado

Feijão-verde com ovo escalfado

Ingredientes 1 ovo M 10 mL de vinagre de sidra 5 g de azeite 30 g de cebola 3 g de alho 100 g de feijão-verde 50 g de tomate 5 g de segurelha 50 g de pão de centeio escuro Preparação Escalfar o ovo em água com vinagre, retirar o ovo e reservá-lo. Saltear, numa...