Aplicamos continuamente uma estratégia preventiva integrada, garantindo o envolvimento de todas as partes interessadas por forma a aumentar a ecoeficiência, a reduzir os riscos ambientais, os riscos para a saúde humana, otimizando os recursos ao nível dos processos e produtos.

Adotámos o princípio da precaução na proteção do ambiente, conservação dos recursos naturais, da biodiversidade e dos ecossistemas, prevenção da segurança e saúde das pessoas, incluindo a Segurança Alimentar e adoção de critérios de alimentação equilibrada.

Atuamos sempre de acordo com a lei, normas, códigos de boas práticas, recomendações nacionais e internacionais aplicáveis à nossa atividade e setor.

Cumprimos e fazemos cumprir os Direitos Fundamentais do Trabalho, identificados pela OIT (Organização Internacional do Trabalho), garantindo a não utilização de mão-de-obra proveniente de qualquer tipo de trabalho forçado, infantil e discriminatório, inclusive no que diz respeito aos fornecedores e parceiros.

Promovemos e respeitamos os Direitos Humanos, adotamos uma estratégia inclusiva no âmbito do emprego e a resolução de não conformidades no que diz respeito à discriminação.

Reconhecemos aspetos da responsabilidade social diretos e indiretos da organização, em toda a cadeia de valor, através da implementação de práticas que visem o combate à corrupção em todas as suas formas, inclusive extorsão e suborno, a livre concorrência e o respeito pelos direitos de propriedade.

Garantimos atuação transparente, partilha de informação e comportamento aberto com todas as partes interessadas, através de uma comunicação clara e precisa, nomeadamente no que diz respeito à divulgação da nossa política.

Assumimos a responsabilidade das nossas decisões, ações e atividades no Ambiente, Economia e Sociedade.

Integramos os aspetos da responsabilidade social no sistema de Gestão da organização estabelecendo metas e objetivos de sustentabilidade, de acordo com a Política da Gertal, promovendo a melhoria contínua e garantindo o princípio da não regressão.

Cumprir os requisitos das normas NP EN ISO 9001, NP EN ISO 22000, NP EN ISO 14001, OHSAS 18001/NP 4397, NP 4469 e NP 4457.

Aumentar o desempenho do Sistema de Gestão Integrado através da Inovação e Melhoria Contínua.

De acordo com o interesse dos nossos clientes e de critérios de rentabilidade, melhoria de serviço e fidelização à GERTAL, estender progressivamente a certificação às unidades operacionais.

Acrescentar valor ao conceito de alimentação, pela Qualidade dos Serviços, Produtos e Métodos e pela prioridade a dar à Formação.

Atuar de acordo com princípios de transparência, integridade, respeito, honestidade, isenção e ética e garantir o envolvimento de todas as partes interessadas.

Cumprir os requisitos legais e outros aplicáveis, bem como as restantes obrigações de conformidade e outros voluntariamente assumidos e comunicar aos colaboradores, clientes, fornecedores, consumidores e às autoridades oficiais os princípios relevantes de segurança alimentar.

Praticar a prevenção em Higiene e Segurança Alimentar pela observância dos princípios gerais da metodologia de análise de riscos e controlo de pontos críticos (HACCP).

Implementar uma cultura de segurança e saúde, promovendo o desenvolvimento sustentado e harmonioso das condições de trabalho, visando a redução dos acidentes de trabalho e a eficácia das medidas de controlo dos riscos.

Proteger o ambiente, prevenindo a poluição e cumprindo com os princípios de crescimento sustentável.

Trabalhar e trabalhar para:

• Garantir aos nossos Consumidores a Segurança e a Qualidade Alimentar;
• Garantir aos nossos Clientes as melhores soluções do setor;
• Garantir aos nossos Fornecedores total seriedade de processos;
• Garantir aos nossos Colaboradores, segurança, saúde, emprego e perspetivas de carreira estimulantes;
• Garantir aos nossos Acionistas o reembolso devido pelo investimento.