Livro A Paixão Pela Nossa Cozinha

Chá de erva-príncipe
Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 8 folhas de erva príncipe
  • 800 ml de água
  • sumo de limão q.b.
  • açúcar mascavado q.b.

Preparação

  1. Corte as folhas em pedaços pequenos e triture juntamente com 200 ml de água.
  2. Assim que a mistura esteja com uma consistência líquida, passe tudo por um passador.
  3. Terminado este processo, acrescente 600 ml de água e misture o sumo de limão e o açúcar a gosto.

A Paixão pela Nossa Cozinha

Um livro elaborado juntamente com todos os Chefs da equipa Gertal.
A história de uma vida de mais de 40 anos, procura a satisfação dos nossos consumidores,
acompanhando as alterações dos tempos que se refletem no nosso dia a dia.